गेहूं की हरियाली को ही गेहूं के जवारे कहतें हैं । औषधीय रूप से इन्हें उगाने का विशेष तरीका होता है :-
नौ खाली गमले ले या घर में गमले न हो तो नौ छोटी छोटी गमलों के क्षेत्र की क्यारियाँ बना ले , पहले दिन एक क्यारी में गेहूं के बीज बो दें दूसरे दिन दूसरी क्यारी में , तीसरी, चौथी से लेकर हर दिन नौ क्यारियों या गमले में गेहूं बोना है । अब दसवें दिन पहले वाली क्यारी या गमले की हरियाली(जवारे)को उखाड़ कर धों लें और उन्हें जूस निकाल कर या कच्चे ही खा सकतें हैं ,फिर उसमे गेहूं के बीज दाल देनें हैं , दूसरे दिन, यही क्रिया और इसे दोहराते जाए इसे आप चाहें तो कम से कम दो महीने तक कर सकते हैं । इसके बराबर ताकतदार चीज कुछ भी नही है ।
लाभ:-
1. 11 times more calcium than milk.
2. 7 times more vitamins C and bioflavonoids than oranges.
3. Nutrients & heavy metals in the blood.
4. 5 times more iron than spinach.
5. Contains 80mg vitamins B12 per 100 gram.
6. Has ant -inflammatory and anti-ulcer properties.
7. Contains all eight of the essential amino-acids.
8. Stimulates DNA repair of the cells preventing changes that often le
सौजन्य-सी पी कंडवाल
नौ खाली गमले ले या घर में गमले न हो तो नौ छोटी छोटी गमलों के क्षेत्र की क्यारियाँ बना ले , पहले दिन एक क्यारी में गेहूं के बीज बो दें दूसरे दिन दूसरी क्यारी में , तीसरी, चौथी से लेकर हर दिन नौ क्यारियों या गमले में गेहूं बोना है । अब दसवें दिन पहले वाली क्यारी या गमले की हरियाली(जवारे)को उखाड़ कर धों लें और उन्हें जूस निकाल कर या कच्चे ही खा सकतें हैं ,फिर उसमे गेहूं के बीज दाल देनें हैं , दूसरे दिन, यही क्रिया और इसे दोहराते जाए इसे आप चाहें तो कम से कम दो महीने तक कर सकते हैं । इसके बराबर ताकतदार चीज कुछ भी नही है ।
लाभ:-
1. 11 times more calcium than milk.
2. 7 times more vitamins C and bioflavonoids than oranges.
3. Nutrients & heavy metals in the blood.
4. 5 times more iron than spinach.
5. Contains 80mg vitamins B12 per 100 gram.
6. Has ant -inflammatory and anti-ulcer properties.
7. Contains all eight of the essential amino-acids.
8. Stimulates DNA repair of the cells preventing changes that often le
सौजन्य-सी पी कंडवाल